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正宗干捞粉丝怎样做诀窍 干捞粉丝需要哪些材料
1、原料：银丝粉、二荆条、姜 大蒜、干虾仁、猪肉馅儿、老抽、郫县豆瓣酱、生抽、鸡精。2、做法步骤：粉丝泡15分钟以后剪成短段清水里加少许老抽把粉丝煮一下，起锅备用。粉丝里面加一点菜籽油。均匀搅拌我们把一小块猪肉剁碎，提前泡发好的虾仁洗净。各种调料切好备用。锅里放那里放少许调和油，转小火。放2荆条姜，蒜炝锅。倒入肉末和虾仁继续小火煸香。肉末炒出油以后放郫县豆瓣酱生抽继续扁。倒入粉丝用筷子轻轻的搅动粉
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