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  • 21 2022-03 互联网 百科知识

    木薯粉怎么做珍珠口感好 木薯粉如何做珍珠

    1、材料:木薯淀粉100g、红糖50g、白砂糖30g、水120g 。2、将50克红糖、30克白糖,120克水倒入锅里,煮沸。3、倒入木薯粉,这时的动作要快,边加边搅拌。4、搅拌好后将面团揉成团,面团软硬度可自行加水或加粉调整,大概跟耳垂软度差不多。5、撕一个蛋黄大的面团,搓成长条,切小丁再搓成小圆球,然后滚上木薯粉防粘,这个过程非常考耐性,哈哈,建议减量来做。6、煮珍珠,锅里加水,大火煮沸,放入珍