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木耳青椒烩肉如何做 木耳青椒烩肉的做法
1、材料:猪肉1块、木耳水适量、青椒2个、番茄1个、鸡蛋1个、食盐适量、酱油适量、蚝油适量、葵花籽油适量、十三香少许、大蒜1颗。2、猪腿肉一块,洗净备用。3、番茄和青椒洗净备用。4、黑木耳提前洗净泡发备用。5、大蒜一朵鸡蛋一枚备用。6、将猪肉切薄片。7、放入适量淀粉、食盐和一个鸡蛋。8、搅拌均匀腌制10分钟。9、将青椒、番茄和蒜切片备用。10、炒锅放入葵花籽油,烧至八成热的时候,下入腌制好的肉片。
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