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新铁锅如何开新锅 新铁锅开锅办法
1、锅买来以后清洗整个锅体,把铁锅放在水龙头下面,用软布擦拭每个角内落,把铸锅过程中的杂物和灰容尘洗掉,不要用任何洗涤用品。2、用铁锅的都是明火,火开到最小,慢慢的把锅内所有的水珠烤干。3、保持小火,找一块肥点的五花肉或者肥肉,在锅内旋转涂抹整个锅的内部,这个过程至少需要持续3-5分钟,肥肉变黑变焦。4、关火,冷却锅体,用冷水简单冲洗干净。5、重新开小火,准备第二遍开锅,旋转锅的各个部分,至少底部
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