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支竹焖鸭做法步骤 如何做支竹焖鸭
1、胡萝卜1根,支竹4条,鸭肉半只,香料1小包,酱油4勺,料酒2勺,老抽1大勺,黄冰糖1块,姜蒜少许,南乳1块。2、准备好材料,南乳加一点水,压碎备用,锅内烧开水倒入料酒,放入鸭肉姜片,沸腾后再煮2,3分钟,煮出血沫后捞起冲洗干净,支竹用清水浸泡。3、锅内放蒜爆香,倒进沥干水的鸭肉,炒至金黄,炒好的鸭肉倒入电饭锅内,倒入水,没过鸭肉就行。4、锅内放入酱油,老抽,料酒,香叶八角甘草,冰糖,南乳,按下
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