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排骨玉米胡萝卜汤的做法 排骨玉米胡萝卜汤如何做
1、材料:猪大排 适量;玉米适量;胡萝卜1根半。调料:姜、蒜、八角、花椒适量。2、胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块。3、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;4、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻(我比较喜欢稍微翻炒,出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话,也可以。这个看个人喜好)。加水(水要盖过排骨),武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。5、最后加入
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