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手撕鸡的制作要领 手撕鸡的做法
1、材料:鸡半只。辅料:孜然粉1茶匙,食盐4克,生抽3茶匙,姜1小块,蒜4瓣,料酒1茶,匙熟芝麻1/4茶匙。2、把半只鸡处理干净。3、用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中。4、在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食盐搅匀。5、把鸡放入保鲜袋,倒入调味汁。6、把袋子口扎紧,360度转动,让调味汁均匀的裹在鸡上,放冰箱腌制4小时左右。7、腌好后的鸡放入电压力锅,袋子的汁一同倒入,开煮10分钟。8、之后翻面再
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手撕鸡烹饪办法 手撕鸡的做法
1、鸡半只、孜然粉1茶匙,食盐4克,生抽3茶匙,姜1小块,蒜4瓣,料酒1茶,匙熟芝麻1/4茶匙。2、把半只鸡处理干净。用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中。在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食盐搅匀。把鸡放入保鲜袋,倒入调味汁。3、把袋子口扎紧,360度转动,让调味汁均匀的裹在鸡上,放冰箱腌制4小时左右。腌好后的鸡放入电压力锅,袋子的汁一同倒入,开煮10分钟。之后翻面再开煮5分钟。煮好后取出,待温热时
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如何在家做香滑爽口手撕鸡 手撕鸡的做法
1、食材:三黄鸡半只,炒花生适量,辣椒油2勺,香菜适量,姜3片,盐1勺,醋1勺。2、三黄鸡半只,去掉内脏,清洗干净,晾干水。锅里坐水最大火烧开,丢几片姜片,将鸡完全放入先泡一分钟;然后翻下身,再浸泡一分钟。3、将鸡捞出,用自来水完全冲凉。再回锅里浸泡一分钟,再冲洗,反复2次。4、反复浸泡冲洗三次后,让鸡完全没入水中,盖上锅盖,中火焖煮10-15分钟左右,视鸡的大小而定。鸡越大时间越长。5、到时间后
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