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自制冰糖葫芦 如何自己做冰糖葫芦
1、将山楂用竹签串起来，一根竹签上六个左右即可，看个人爱好。把盘子倒上一点点油，然后把穿好的山楂放在盘子上，以备后用。2、开始熬糖。这一步要小心制作，如果粗心大意，很可能会失败。糖与水按照2：1的量倒入锅中，用猛火熬20分钟左右，期间可以搅拌，注意20分钟之后水已经很少了，沸腾的非常厉害，并且，糖已经冒出了细小密集的泡沫，就像浅金黄色啤酒。可用筷子蘸一下糖浆，如果能微微拉出丝来，那就表示已经好了。
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