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雪花牛肉火锅的做法 如何用雪花牛肉做火锅呢
1、材料:雪花牛肉1000克、白萝卜500克、香菇200克、朝天椒、香菜、姜、蒜、八角、豆瓣酱、酱油、食盐、白糖、料酒、食用油、辣椒粉、白芝麻、水、干辣椒。2、做法:将雪花牛肉冷水锅,将半片姜片、料酒放入锅内,生姜和料酒都能起到去腥作用,好后拿出备用。3、将10毫升的食用油倒入锅中,在油热后加入豆瓣酱,用红椒干炒红油,再加入姜片和八角炒。4、将好雪花牛肉放入锅炒,再加入糖,非常美味的酱油搅拌均匀炒
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