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虾馄饨制作办法 如何制作虾馄炖
1、准备食材(1)虾仁250g、馄饨皮若干、鸡汤、适量盐、2克糖、5克淀粉、适量香葱、1棵紫菜、少许菠菜5棵。2、做法步骤(1)虾仁首先挑去虾线。(2)加入盐、小苏打抓揉1分钟,然后用水冲净控干水分。(3)取一半的虾仁用刀背碾碎。(4)两种虾仁混合加盐、糖、白胡椒粉、淀粉拌匀。(5)最后馅里加少许葱油拌匀即可成馅,取一片馄饨皮中间放入少许馅,斜着对折,馄饨皮四周可以涂少许水,这样会沾得更牢。再把两
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