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萝卜肉饼的制作办法 如何制作萝卜肉饼
1、食材:萝卜一棵500g、五花肉250g、茭白150g、红薯淀粉300g、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精适量。2、萝卜一棵约500克,红薯淀粉300克,将萝卜和茭白刨皮擦成丝备用。3、五花肉250克,剁成肉泥,用一小勺盐,一茶匙生抽,一小勺白糖,两茶匙料酒,一小勺鸡精,抓拌均匀,腌制15分钟。4、将肉泥放于锅内,加入萝卜丝、茭白丝、红薯淀粉,用手揉捏成团。5、锅烧热放2~3茶匙油,一个一个放入肉饼,
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