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可可小饼的做法 怎么制作可可小饼
1、黄油室温软化至可以轻松戳个洞，常温鸡蛋一个全打。2、黄油软化后用小刮刀搅拌开，加入白砂糖，搅拌至均匀。用手动打蛋器搅拌黄油，所以就用刮刀了，用你们合适的工具，搅拌均匀就好。3、加入蛋液，搅拌均匀无颗粒。4、加入低粉，前面说了，分次加入搅拌的，感觉这样均匀。在湿湿黏黏的时候加入可可粉，这时就要用手搅拌揉了，揉成一个光滑的面团就行。5、制作好的面团最好放冰箱冷藏30分钟，冷藏后拿出面团，在面垫上擀
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