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麻辣香菇鸡肉面步骤 如何做麻辣香菇鸡肉面
1、准备食材:挂面100克、新鲜公鸡一只、香菇若干、麻辣火锅底料1/3包、蒜子一把、姜片十片、生抽两勺、老抽一勺、蚝油两勺、醋一勺、盐糖适量、香叶八角适量。2、大火热锅,冷油,下一把蒜子。中小火,慢慢煸香。3、加入火锅底料。4、小火!!把火锅底料全部炒融化炒开!这一步加姜片,香叶,八角。5、下入鸡块儿。大火!翻炒均匀。6、加入料酒,生抽,老抽,蚝油,醋,糖。7、翻炒均匀。8、从锅边倒入开水。9、放
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