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鸡蛋包子怎么做才松软好吃 怎么做鸡蛋包子才松软好吃
1、用料:鸡蛋适量，猪肉4两、面粉半斤、大葱一棵、生姜一小块、酵母一小勺、酱油、香油、植物油、鸡精、温水适量、料酒少许。 2、猪肉切块，用搅拌机打碎成肉馅葱姜切成末，倒入肉馅。 3、再加入鸡蛋、酱油、香油、植物油、盐、鸡精，搅拌均匀面粉中慢慢加入温水。 4、然后加入酵母，揉成光滑的面团，碗上盖一层保鲜膜，在温暖潮湿的地方发酵成原来的2倍大，一般需要1个多小时发好的面团揉均匀。 5、分成鸡蛋大小的面
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