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扇贝粉丝蒜蓉的做法 怎么做蒜蓉粉丝蒸扇贝
1、材料:蒜蓉,生抽,盐,粉丝,青红椒粒。2、粉丝泡软,大蒜剁成蒜蓉。3、洗净贝壳,只留下一面壳,取出贝肉,洗净泥沙。4、先来调点汁:热锅放油,油热后,爆香蒜蓉,然后加入适量生抽、盐,调成汁。5、扇贝洗好后放在盘里,把泡软的粉丝和爆好的蒜蓉放在贝肉上,再在上面撒上一些青椒和红椒,蒸锅里的水沸腾后旺火蒸5分钟即可。扇贝粉丝蒜蓉的做法 怎样做蒜蓉粉丝蒸扇贝
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蒜蓉粉丝蒸扇贝如何做好吃 如何做蒜蓉粉丝蒸扇贝
1、食材:冷冻扇贝6只、大蒜1整头、香葱1支、小红椒1个、粉丝1小把、料酒、盐、鸡粉、食用油适量。2、冷冻扇贝自然解冻,将贝肉与贝壳分开,把贝肉的内脏,也就是看上去黑乎乎的东西去除,再用刷子把扇贝壳里外都刷净备用;3、用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻;小红椒切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用;4、炒锅中放入比蒜泥略多一些的油,烧至2成热时(手放在油上能感觉到温热),将蒜泥放入油中,用小火将蒜泥炒成
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