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红烧肉炖豆角干秘诀 怎么做红烧肉炖豆角干
1、五花肉800克，豆角干500克，姜6克，葱5克，香叶五片，八角2个，花椒4克，生抽5克，老抽四克，盐4克，鸡精6克，干山楂7克，冰糖15克。2、选择肥瘦相间的五花肉，切成麻将块大小，不能切太小了。否则炒过之后就会很小，毕竟不是做的卤肉饭。3、凉水下锅焯水，放一片生姜。4、焯完捞出用温水洗净。洗净后放在一旁备用。5、准备好炖肉所需的调料。必不可少的。6、起锅烧油，凉油下入冰糖。小火慢慢炒，千万别
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