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如何做的面包柔软又拉丝 面包的简单做法
1、食材：高筋面粉250克，低筋面粉50克，酸奶100克，牛奶110克，砂糖30克，酵母粉4克，黄油20克，杏仁片适量。2、除了黄油、杏仁片以外的全部材料放入东菱面包机桶里，选择和面程序，揉15分钟左右。3、程序结束后加入软化的黄油，再次和面10分钟。4、把面团稍微整圆，放入桶里，盖上盖子，室温发酵，现在温度适宜，20多℃发酵一个小时。手指蘸点干面粉，插入面团中，孔洞不塌陷不回缩，说明发酵好了。5
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