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番茄汁肥牛的做法 如何做番茄汁肥牛
1、食材：肥牛片50克、西红柿1个、盐2勺、糖少许、大葱1段、姜2片、洋葱少许、生抽几滴、料酒几滴、白胡椒粉少许。 2、先准备好各种食材，肥牛片无需解冻，直接和姜片、葱段、料酒放入水中。 3、将水煮沸，肥牛片汆水到半熟，盛出沥净水分，备用。 4、将西红柿切大块，加水、葱花、切碎的洋葱，大火边煮边搅动。煮到汤汁变色，洋葱软烂，西红柿半透明。小提示：西红柿切大块而不是小块，能减少汤汁的损失，而且省去了
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