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湘菜羊肉火锅原始去骚方式 如何做湘菜羊肉火锅去骚
1、羊肉一斤,粉丝一扎,白萝卜一个,胡萝卜一个,大蒜一颗,姜一块,大葱一根,干辣椒适量,花椒适量,八角适量,适量香叶,料酒适量,老干妈豆豉酱适量,老抽适量,生抽适量,米醋适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量。2、锅中热油,放入大蒜、大葱、姜片和干辣椒。3、炒出香味后,倒入羊肉。4、淋入料酒,豆豉酱,老抽,生抽,米醋,白糖和盐炒拌均匀,让每一块肉都能均匀的上色。5、锅中倒入开水,水的高度是肉面高度的3倍
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