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意大利小龙虾面如何做 怎么做小龙虾意面
1、小龙虾用盐水浸泡二十分钟,龙虾洗净,抽出小龙虾的虾线,再用清水淘洗两遍。2、锅里掺入冷水,待水烧开之后,放入姜片、葱段、料酒和洗干净的小龙虾,大火煮七八分钟。3、小龙虾煮熟之后捞出,沥干水分放凉,然后剥去虾壳,取出虾肉。4、洋葱和番茄清洗干净,然后洋葱和番茄切成块状,蒜去掉表皮后切成蒜末,小米椒切成圆圈备用。5、锅里掺冷水烧开,放入一点盐和几滴橄榄油。加入意大利面,煮八到九分钟,捞出过凉水备用
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