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客家豆腐皮如何做 如何做客家豆腐皮
1、主料：嫩豆腐2块、洋葱半个、夹心肉1块、胡萝卜少许、小葱2根。2、辅料：盐3克、酱油2汤匙、蚝油1汤匙、鸡粉1克、胡椒粉1克、淀粉2汤匙、食用油适量。3、备好食材，剁馅的猪肉，最好挑选肥瘦相间的夹心肉或是五花肉，因为有点油脂的肉馅，口感香嫩，比用瘦肉的好吃。洋葱少量就够了，过多的话馅料容易散开。另外，洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，做馅非常好吃。4、猪肉洗净去皮，
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