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如何做十寸的戚风蛋糕 十寸的戚风蛋糕如何做
1、低筋粉180g，较大的鸡蛋8个，纯牛奶120g，玉米油90g，调蛋黄的糖粉30g，打蛋白的糖粉90g。2、蛋白和蛋黄用分离器分离出来。装蛋白的容器必须无水无油，而且蛋白中不能混有蛋黄。要不，蛋白就会打不发哦。3、分离出来的蛋黄。4、120g的纯牛奶加入90g的玉米油后用手动打蛋器打成乳白色，然后加入30g的糖粉搅拌至糖粉完全溶化。5、蛋黄依次序加入牛奶中打散，然后分三次筛入180g的底筋粉(每
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