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如何做葡式黄桃蛋挞 怎么做葡式黄桃蛋挞
1、食材：鸡蛋黄3个、牛奶95克、淡奶油75克、细砂糖30克、盐0.5克、玉米淀粉3克、黄桃罐头2块、蛋挞皮8-9个；2、将冷冻的蛋挞皮提前取出摆放烤盘内，室温静置20-30分钟。3、小锅内加入牛奶、细砂糖和盐，开小火边煮边搅拌，待糖融化了立刻离火，无需煮沸。4、将煮好的牛奶晾温后加入蛋黄搅拌均匀。5、再倒入淡奶油和玉米淀粉用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒状态。6、调好的挞水过两遍筛，这样做好的蛋挞更
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