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微波炉蒸蛋的做法 微波炉蒸蛋的制作方式
1、原料：鸡蛋2个、盐、料酒、油、鲜抽、葱各适量。 2、将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味，再将蛋汁放入碗内用保鲜膜包好或者用微波炉蒸蛋碗。这个步骤非常重要，保鲜膜一定要封紧，否则空气跑到蛋汁内，蒸出来的蛋便不好看也不好吃了，建议大家买个微波炉蒸蛋碗。 3、让蒸蛋花俏一些的话，则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾火米、香菇、葱花，再封好碗。 4、将碗放进微波炉中，用“解冻”（d
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