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开封的油怎么保存要领 开封的油如何保存要领介绍
1、开封的油最好用一个小瓶子倒出来,避免油盖子打开时间长了而影响油的质量,从而间接的影响到我们的健康,不过期不等于可以食用这是因为食物的货架期代表未开封的货架期,而且经常注意到货架期是在室温下。虽然朱阿姨用过的油壶离有效期还有很长一段时间,但是已经开了将近半年了,还有一段时间没有盖上油壶。在这种情况下,不能简单地把保质期作为食用标准。2、开封后,食用油像其他食物一样暴露在空气和水中,会导致氧化过程
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