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广西黄瓜皮的腌制要领 广西黄瓜皮怎么腌制
1、备好要腌制的黄瓜。2、将黄瓜清洗干净，并将头部去掉，用小刀在黄瓜上划几刀，不需要划断。3、然后把黄瓜放入微开的水中烫一下，用筷子翻一下，使黄瓜受热均匀，大约三分钟，用手捏一下，黄瓜变色，稍微变软，就可捞出。广西黄瓜皮的腌制方法 广西黄瓜皮如何腌制
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