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广西咸黄瓜的腌制要领 怎么腌制广西咸黄瓜
1、黄瓜1根,姜2克,尖椒1个,盐2克,生抽40克,白糖3克。2、先将新鲜的黄瓜用清水洗净,再准备一个尖椒和一块姜。3、将黄瓜切成小方块,这样吃起来更方便,也腌得更快,再把尖椒切成小段,姜切成宽宽的条。4、将切好的黄瓜块放进碗中,一次不用做太多,腌太咸就不好吃了。5、先在碗中放入半勺盐,将黄瓜块搅拌均匀。6、用盐腌一个小时后,将腌出的水倒掉,将姜片放进碗中。7、再将切好的尖椒段放进碗中,喜欢吃辣的
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