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过年年夜饭简单好吃的菜 年夜饭简单的菜做法
1、清蒸鲈鱼（1）食材：鲈鱼 葱姜 盐，料酒，蒸豆豉油，油。（2）做法：将鱼清洗干净，取出内脏，鱼鳃之类的。鱼的身上抹上一层食盐，再加点料酒，撒上葱丝，姜丝，给它腌制20分钟，这一步能给鱼除去腥味。找个装鱼的盘子，上面铺一层葱姜丝，再把之前腌制的鱼放进盘中，上蒸汽后蒸上12分钟就行。大小不一样，时间也不一样。把鱼蒸熟后拿出来，里面的葱姜丝扔掉，加上蒸豆豉油，摆放上新的姜丝，葱丝，加上热油，这道菜就
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