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  • 13 2021-07 互联网 蜘蛛索引

    土豆的成分含量表

    1、淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100克马铃薯中所含的营养成分:能量318千焦,钙5~8毫克,磷15~40毫克,铁0.4~0.8毫克,钾200~340毫克,碘0.8~1.2毫克,胡萝卜素12~30毫克,硫胺素0.03~0.08毫克,核黄素0.01~0.04毫克,尼克酸0.4~1.1毫克。2、马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能