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四季豆炒回锅肉 四季豆炒回锅肉的做法
1、用料：四季豆150克、五花肉120克、干辣椒6克、红椒片10克、蒜苗段30克、蒜末少许、姜片少许、葱白少许、盐适量、味精适量、鸡粉适量、辣椒酱适量、老抽适量、水淀粉适量；2、锅中倒入清水烧开，放入洗净的五花肉，盖上锅盖。3、焖煮约3分钟至断生后捞出，稍放凉。4、将五花肉切成片。5、再把洗好的四季豆切成段。6、热锅注入食用油，烧至五成热，倒入四季豆，滑油。7、四季豆至断生时捞出。8、锅留底油，倒
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