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如何卤鸡杂好吃 卤鸡杂的做法
1、食材：鸡杂，麻椒，生姜，蒜头，桂皮，八角，香叶，生抽，蚝油，红辣椒，绿辣椒。2、首先将鸡杂清理干净备用。3、然后锅中放入适量的清水，把鸡杂倒入锅中。4、接着把生姜洗干净切成薄片，蒜头剥去外壳，倒入锅中。5、然后往锅中加入两勺的酱油和两勺的蚝油。6、接着往锅中加入适量的桂皮，八角，香叶和花椒，开小火卤30分钟。7、在卤制的过程当中，大家不要忘记用勺子捞去浮在表面上的浮沫。8、然后把红绿辣椒斜切成
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