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鸳鸯鸭炖汤的做法和配方 加点它味道更鲜美
1、食材：鸳鸯鸭半片，黄花菜300克，香菇16只，姜1块，蒜3颗，黄酒3勺，盐1茶勺。2、黄花菜和香菇用温水泡发30分钟以上。3、半片鸳鸯鸭切块，清洗干净。4、香菇去蒂，并在表面划十字刀；姜蒜切片用纱布包包好。香菇和黄花菜清洗干净，所有食材准备妥当。5、鸳鸯鸭用冷水焯烫，放入少许姜末和一勺黄酒。6、焯过水的鸳鸯鸭，用温水清洗干净，去除油腻和浮沫。7、铁锅加热，倒入鸳鸯鸭翻炒，不要油，因为鸭子本身很
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