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驴肉如何做黄焖驴肉 制作黄焖驴肉的办法
1、主料：驴肋条。 2、辅料：白芝麻、枸杞、大枣、独蒜、桂皮、叶子、草果、八角、花椒。 3、调料：酱油（生抽）、盐、花生油、薄荷、丘北干辣椒、昭通酱。 4、毛驴肋条肉洗干净备用，把花生油倒入锅里，把毛驴肉上的油脂部分切下来用花生油炸出油，丢弃油渣，然后把所有香料和昭通酱按先后顺序放入锅里炒香。 5、把洗干净的毛驴肋条肉（黄焖最好吃的就是肋条，毛驴、牛、羊肉如是）放进锅里一起炒制。 6、肉炒出水来再
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