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清蒸风干鱼怎么做 制作清蒸风干鱼的方法
1、主料：草鱼风干1条。 2、调料：姜适量、干辣椒适量、料酒适量、香油适量、小葱适量。 3、葱姜切丝，将他们铺于盘子上。 4、取一块儿风干鱼，用清水冲洗一下后放入盘子上。 5、加入料酒和红辣椒。 6、上锅大火蒸制八分钟。 7、取出鱼，倒掉里面的水份。 8、将新鲜的葱姜丝铺放在鱼身上。 9、锅中烧热少许香油，趁热淋在鱼身上即可。清蒸风干鱼怎样做 制作清蒸风干鱼的技巧
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