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冻鸡胸肉如何做鸡丝 冻鸡胸肉做鸡丝的方式
1、先将鸡胸肉煮熟：鸡胸肉要先煮熟才能弄成丝，可以用烤的、用蒸的、用水煮等等都行。如果家里有铸铁锅，也可以将鸡胸肉快速煎熟，只要在锅内倒入一点油，再以中火煎鸡胸肉，两面都煎3～4分钟左右，直到鸡胸肉都熟透为止。如果你想在做熟的过程中，用盐和胡椒粉帮鸡胸肉做调味，只要在鸡肉下锅前将调味粉洒在鸡肉上即可。2、把鸡胸肉稍微放凉：鸡胸肉做熟后，先把它摆在盘子上稍微放凉，等2分钟左右即可，等到鸡胸肉没那么烫
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