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  • 15 2022-09 互联网 百科知识

    鱿鱼烧虾如何做 做烧虾的要领

    1、将鱿鱼去皮及内脏清洗干净,切片,背面横竖刀切花备用,方便入味。西蓝花清洗切好备用。2、用牙签抽取虾线后清洗干净,虾头部含有排泄物,建议处理掉,自己吃也方便,依个人习惯,处理好装盘备用。3、锅内加入白开水,待水烧开后先放入虾焊水2分钟后,放入鱿鱼焊水一分钟后捞出,用凉水冲洗下,去除血沫,装盘备用。4、葱姜蒜切片备用,锅清洗干净擦干水分,加入食用油,油不要太少,油温7分热开小火放入辣椒段 葱姜蒜煸