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如何用桃子做拔丝仙桃 做拔丝仙桃的方式
1、主料：桃500克。2、辅料：鸡蛋150克,小麦面粉30克,淀粉(豌豆)30克。3、调料：植物油30克,白砂糖125克。4、拔丝鲜桃的做法：将鲜桃去皮、去核，切成整齐均匀的块，挂鸡蛋、面粉、淀粉和食油调配的酥糊，逐个下六七成热的油中炸透，呈金黄色时捞出，控净油分。5、锅除宽油，留少许底油，下白糖，用手勺不停地搅动，中火见其充分溶化变稀，至呈蛋黄色时，下炸好的鲜桃，翻挂均匀，使糖浆均匀包裹在原料表
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