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做奶酪有多少种要领 做奶酪有几种要领
1、做奶酪有四种方法 。2、农场奶酪3.8L未经超巴氏高温杀菌的牛奶、125ml白醋、10ml精海盐。 3、车打芝士:7.6L牛奶、1包直接使用的嗜中温酵母或1/8茶匙散装嗜中温酵母、1/4块蔬菜凝乳酵素，溶解在125ml冷水中、30ml精海盐。 4、高达奶酪：7L全脂牛奶、200ml新鲜的牛奶、2ml氯化钙，溶解在63ml冷水中、5mlMM100嗜中温酵母、3-5滴胭脂树提取物、2ml凝乳酵素，
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