亿网科技专注云南清汤羊肉如何做网站品牌策划与推广
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云南清汤羊肉做法和配方 云南清汤羊肉怎么做
1、食材:羊肉一斤,枸子20粒,葱杆2根,姜小半个。2、将买来的羊肉切块,洗净。3、开中火,将洗好的羊肉放入锅内,加凉水漫过羊肉约半指,水沸腾3-5分钟关火盛出羊肉,锅内水倒掉。注:此工序可以去腥除菌。4、将羊肉放入高压锅或者多功能电饭煲,放入葱杆和姜片以及枸子若干。5、往锅内倒入清水半瓢。然后打开“煲汤”功能,慢炖50分钟。注:以水超过羊肉成人中指深为宜。6、时间到了后打开锅盖,浓香瞬间就会充斥
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