1、烤的时候火大可以浇上点水烤就不会糊了。
2、减少调味料的涂抹,以降低盐分摄取,减少肾脏负担。可淋上柠檬汁,或将苹果、奇异果、蔬菜等夹于肉片内,以增加风味。或是以水果泥加少许醋或糖,自制爽口的鲜果烤肉酱。
3、烤肉时间不宜过长,最好在一小时之内完成,其余时间可以泡茶聊天,这样既可避免食物在室温下放置过久,也可避免时间太长而不知不觉吃过量。
4、食物可以先以微波炉调理成半成品,以缩短烧烤的时间。也可先用锡箔纸包裹,再置于炭火上,可以避免直接与炭火接触,油脂滴于炭火上,产生致癌物,又随烟往上冒升,最后会沾附在食物上。食物一定要烤熟,但避免烤焦。烤有皮的肉类或玉米,烤好后去皮再吃。
5、不同食材,不同烤法烤肉片:较薄的肉片,大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否则会破坏肉质的鲜嫩。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
![](/z03/images/wx_news.png)
![](/z03/images/weibo_news.png)
![](/z03/images/mp_news.png)
-
土豆发芽还能吃吗
土豆是生活当中比较常见的一种食物也会经常出现在我们的餐桌当中,不管是炖牛肉吃还是炸着吃,都是非常好的选择,尤其是在北方的冬天,人们往往会囤积很多土豆,这就会发生一个现象,土豆发芽。那么土豆发芽还能吃吗?土豆发芽还能吃吗1、土豆发芽了是有毒素的,这是因为新鲜的土豆中含有少量的龙葵碱成分,这对人体没有什么危害,但是土豆在存储的过程中,龙葵碱的含量的在逐渐增加的,当土豆变成黑绿色或者发芽的时候,里面的龙...
-
怎么做好吃的红烧肉 正宗红烧肉简单做法
1、食材:五花肉800克,香干200克,百叶结180克,桂皮1小块,八角3个,姜5片,白糖适量,料酒1勺,老抽少许,盐少许,生抽少许,小葱适量,花椒少许。2、准备好香干和百叶结分别洗干净,百叶结是买扎好的,把香干切成小块就可以了。3、炖红烧肉需要用到八角、桂皮、花椒、姜和小葱,这些也是必不可少的。4、把五花放入凉水锅里,用大火煮5分钟。5、把五花肉捞出来切成块,然后放入锅里不要放油,用小火慢慢煎一...
-
童年记忆的名言
我们微笑着说我们停留在时光的原处其实早已被洪流无声地卷走。我的少年的日子是寂寞的,寂寞的让我现在想起来都心冷,只有单调的影子与我一起看流岚,听松风,闻花香。一个人总要走陌生的路,看陌生的风景,听陌生的歌,然后在某个不经意的瞬间,你会发现,原本费尽心机想要忘记的事情真的就这么忘记了。走着走着,就散了,回忆都淡了;看着看着,就累了,星光也暗了;听着听着,就醒了,开始埋怨了;回头发现,你不见了,突然我乱...
-
安全隐患的意思 安全隐患的意思是什么
1、安全隐患是在日常的生产过程或社会活动中,由于人的因素,物的变化以及环境的影响等会产生各种各样的问题、缺陷、故障、苗头、隐患等不安全因素。2、安全隐患是客观存在的,存在于企业的生产全过程,而且对职工的人身安全,国来家的财产安全和企业的生存、发展都直接构成威胁。3、安全隐患在安全工作中通常是指在源生产、经营过程中有可能造成人身伤亡或者经济损失的不安全因素。安全隐患的意思 安全隐患的意思是什么...
-
什么是等离子电视 等离子电视介绍
1、等离子电视全称是Plasma Display Panel,中文叫等离子电视,它是在两张超薄的玻璃板之间注入混合气体,并施加电压利用荧光粉发光成像的设备。与CRT显像管显示器相比,具有分辨率高,屏幕大,超薄,色彩丰富、鲜艳的特点。与LCD相比,具有亮度高,对比度高,可视角度大,颜色鲜艳和接口丰富等特点。2、等离子体显示器技术按其工作方式可分为电极与气体直接接触的直流型PDP和电极上覆盖介质层的交...