1、糗是一个汉语字,拼音为qiǔ,基本意思是干粮,炒熟的米或面等;饭或面食粘连成块状或糊状。出自《周礼·籩人》、《国语·楚语》、《孟子·尽心下》等。
2、稀饭或带汤水的面食(如面条)煮熟后,由于放了一段时间未动而成稠状,济南人称为“糗(音qiǔ)”。比如说:“赶紧吃吧,面条下出来都糗了。”在现代汉语中,读qiǔ的只有这一个“糗”字。糗,在古汉语中是个动词,指的是“熬粥”;同时它又是个名词,指的是“干粮”,这是古代辞书《广韵》和《说文解字》上说的,原话是:“熬米麦也。又干饭屑也。”《孟子·尽心下》中有句“舜之饭糗,茹草也”,其中“糗”用的就是它的名词意义。
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