1、假红菇一般是用一种叫满山红的菇来充当的,满山红颜色也是红的,不懂得认的人很容易会误认为红菇,满山红吃起来有的会辣或会苦,有的虽不辣苦却不甜,其营养跟红菇根本没法比。
2、红菇直至现在仍无法人工栽培,所以纯天然,但红菇品种很多,只有正宗红菇的营养价值才独特,其它品种的红菇只是菜菇而已。因此只有吃正宗红菇才有补血功效。
3、红菇的功效有很多,比如能够滋阴补肾,也能够润肺,还能够健脑养颜的功效,很多人都喜欢选择红菇来作为调养身体的食物,不过,要注意红菇不能和螃蟹搭配在一起,可能会形成结石,会直接危害人们的身体健康。红菇还不能和西红柿与胡萝卜搭配在一起,因为会让食物营养流失,人们食用以后也吸收不到应有的营养。
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