1、设寿堂的讲究。寿堂是行礼拜寿的地方,一般会设在家里的正厅。厅堂挂写着寿星的姓名和六十岁大寿的横联,中间高悬一个斗大“寿”字,左右两边及下方为一百个形体各异的福字,表示百福奉寿,福寿双全,希望老人寿比南山高、福如东海大。两旁供福、禄、寿三星。堂下铺红地毯,两旁放寿屏、寿联,四周锦账作衬托。厅堂正当中摆设八仙桌、太师椅、长条几,桌上摆放银器或瓷器,并供奉、寿面、寿鱼、寿糕、寿果寿酒、寿桃等。并且用寿烛、或长寿灯来照明。
2、见面拜寿的讲究。六十大寿是人迈进另一个境界的一天,这一天亲朋好友都携礼来拜寿。这时候,寿星身穿新衣,坐在寿堂中,接受直属后辈的祝福和叩拜。待众贺客来拜时,寿星要回避直接受拜。客到时,寿星来招待宾客向上堂空位拜揖,接着由子孙答拜。
3、送寿礼的讲究。一般人六十岁之前生日不讲究别人送的礼,而到了六十岁大寿,寿礼就有讲究了。寿礼的种类丰富多样,可以是衣服,可以是寿金,也可以是食物。其中食物的讲究比较多,最重要的是不能缺少寿糕、寿桃和长面条,现在也有人用生日蛋糕来代替寿桃。
4、摆寿宴的讲究。在寿堂上拜完寿礼送完寿礼就可以办寿宴了。首先要寿星吃又细又长的长寿面,寓意着老人寿禄永久。然后寿宴正式开席,六十岁的寿星坐在上座。接着需要长子跪下举过头送开头三碗菜上餐桌,以示对客人的谢意。然后客人高呼换人,这时候才由帮忙人上菜。
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