一直很喜爱有茶的日子。其实心底里很清晰,自己爱上的是袅娜着茶香的光阴。清雅、淡泊、悠然。在一盏茶香里,浮躁的心会变得通透、缓慢、柔软。
春节期间,有友来访,拿出家中存放的铁观音沏茶,招待客人。友说:这茶真香,好喝!我在一旁接话:茶里沏进去的不单单是清水,还有我满满的热情。友听后越发赞叹茶的美味,我听后莞尔。
所有的饮品里,茶是我的最爱。或许是骨子里比较传统的缘故,咖啡这样的舶来品,我一直有些抵触。喜欢,闲暇时,慢慢品一盏茶香,看清瘦的时光在指尖流淌。在一抹茶香里,享受一段清瘦的时光,一段缓慢的时光。
对茶,我没有研究,只是喜欢。就如同喜欢一首经典老歌,没有理由。闲暇时,喜欢沏一杯淡茶,听一曲经典老歌。然后,一个人就坐在冬日的暖阳下,静静的发呆。直至茶喝到无味,歌曲也听了几个循环,才发现,时光的针脚没有在岁月的锦上留下什么,一些心念就在茶香里淡淡流过。
对于茶的喜爱,源于父亲的熏陶。父亲是个爱茶的人,做了一辈子教师,半辈子校长。他对茶的喜爱如同于他对工作的热忱。小时候,每天映入眼帘的不是父亲案头正在翻阅的的书籍就是那把茶香袅袅的紫砂茶壶。
小时候,家里没有电脑,没有手机,电视机也是奢侈品。每天晚饭过后,父亲便把我们兄弟姐妹召集在一起,手持一柄紫砂茶壶,给我们讲《三国》、讲《水浒》、讲他的学生成功的经历。听着父亲的故事,我们都深深的沉浸在父亲那浓浓的茶香情思里。
父亲的茶壶里,有着吸引我的秘密:有时是香味浓郁的茉莉花茶,有时是味蕾略感苦涩的乌龙茶。我最不喜欢的是黑乎乎的普洱,父亲却宝贝一样的珍藏,只有来了客人,才舍得拿出来共享。
母亲告诉我,父亲那些舍不得喝的茶品,都是他远在他乡工作的学生,逢年过节时送给他的礼品,他平时舍不得喝。渐渐地我对茶的喜爱不仅仅限于好奇。每当父亲饮茶的时候,我也吵闹着讨要一盏茶吃。
童年父亲紫砂壶里的茶香,如同一架似锦的蔷薇,布满了我岁月的青墙。那缕缕幽香,一直在我的鼻翼游荡。清风习习,茶香悠然,陶醉于茶香弥留在唇齿的瞬间。持一颗素简心,在逐渐老去的时光里,用尽一生。迷恋茶的无尽韵味和幽香。
我一直是喜欢乌龙茶和绿茶的,铁观音、碧螺春,一直是家里和我在办公室的必备。每天无论多忙,我都会拿起水杯,沏一杯碧螺春放在案头,那袅袅的茶香如同一位身穿白纱的妙龄女子,萦绕在我周围。闻之,顿减满身的疲惫。
喝茶,亦如在品味生活。初入口时,有一丝淡淡的苦味,会亲吻你的味蕾。时日久了,习惯了茶的味道,饮过后,那入喉,入心的旖旎,依然会唇齿留香。
喜爱饮茶许久以来,如今忆起依然唇齿留香的应属高山茶了。高山茶以海拔1,000米以上茶园所产制的乌龙茶,所以“高山茶”与平地茶茶韵不同。
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