1、毛豆爆炒鸡块:先将洗干净的鸡块倒入热油中炒到金黄色,然后倒入适量的毛豆,加水和盐,大火煮15分钟,让味道充分的混合,然后放入红辣椒提味收汁,然后再就可以出锅了。
2、毛豆汤:先将毛豆放入热油中爆炒,等毛豆熟了后,放入水,盐等调料,大火煮开,然后放入一些酱油,在小火焖一会,一盘香飘飘的汤出炉了。
3、毛豆炒腊肉:将毛豆倒入热油中炒到半熟,然后将腊肉切成块状,倒入锅中,记住此时不要放太多盐,不然味道就太咸了,再放入适量的水,大火煮5分钟即可,味道就很香了。
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