做雪媚娘可以用什么水果 什么水果可以做雪媚娘

2022-04-03 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

做雪媚娘可以用什么水果 什么水果可以做雪媚娘

1、雪媚娘中可以包入各种软质水果。如:榴莲、草莓、芒果、猕猴桃等,也可以用黄桃罐头。

2、还可以包奥利奥碎,豆沙馅、枣泥馅、椰蓉馅,做成糯米糍一类的小点心。

3、将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀。

4、将90ml牛奶倒进混合粉中,搅拌均匀。

5、将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟,使所有原料充分融合。

6、将粉浆过一下筛,使其口感更细腻顺滑。

7、将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟。

8、蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些,倒入5克油充分揉匀。

9、另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟,作为糕粉。

10、鲜奶油打发,放入冰箱冷藏待用。

11、将水果切成小丁。

12、案板上裹上保鲜膜,撒上糕粉,将蒸熟的粉皮分成均匀的小份。

13、案板上裹上保鲜膜,撒上糕粉,将蒸熟的粉皮分成均匀的小,取一小块蒸熟的粉皮,沾满糕粉,手上也要沾糕粉,隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮,和饺子皮差不多的厚度。

14、戴上一次性手套,一只手托着粉皮,往上放一勺打发好的奶油。

15、再放入切好的水果丁。

16、上面再铺一层奶油。

17、将面皮包裹好,捏紧收口。

18、最后将包好的雪媚娘翻过来,略整一下型,成圆型就可以了,再适当装饰一下就可以了。

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