1、鸡爪只有四个脚趾。
2、鸡爪子通常有四个脚趾，第一个脚趾短而粗，上面有一些硬毛，第二个到第四个脚趾相对较长且细。鸡的每个脚趾上都有一些角质层，可以帮助它们在地面或攀爬时提供抓地力。
3、鸡爪,也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。其多皮、筋,胶质大,常用于煮汤,也宜于卤、酱。如卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。
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