1、紫薯可以放冰箱保存,但是别长时间存放。
2、紫薯的营养元素非常丰富,保存方法不当的话,很容易就会使这些营养物质流失,可以将紫薯放冰箱保存,但是紫薯中含有的淀粉含量非常丰富,但是低温会破坏淀粉的组织结构,最好还是别长时间放冰箱。
3、煮熟的紫薯可以在冰箱中放2-3天,不过熟紫薯在保存时,需要趁热将紫薯密封好,这样熟紫薯受细菌的污染比较少,存放的时间相对来说会长一些。
4、如果熟的紫薯放冰箱的时间超过了3天,最好还是别吃了。就算紫薯的表面没有出现腐烂、霉变或者其他的小问题,但煮熟的紫薯时间久了的话,营养、风味、口感、成分都会发生改变。
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