烤冷面的面皮是什么面 烤冷面的面皮是什么

2021-09-03 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

烤冷面的面皮是什么面 烤冷面的面皮是什么

1、烤冷面的面皮是用荞麦面粉,土豆生粉,小麦面粉,碱面,盐和水混合而成的,劲道很足口感很好。

2、正宗的烤冷面是把很多冷面放在铁板上,打上一个鸡蛋,利用蛋液把冷面凝固在一起之后,就形成了一张“面皮”。

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