1、将购买回来的鲜葡萄洗净,然后晒干,只是将表皮上的水晒干就好。
2、再将玻璃器皿清洗干净,用干布擦干,不要有水点;将晒干的葡萄放入玻璃器皿中,然后将白糖一层葡萄一层白糖放好后,玻璃器皿盖上盖了,再在盖子上加上清水密封就好,放在一个阴暗的地方,三个月后就会成为好喝、又健康、无染料的葡萄酒,这样就做好了。
3、(注意:在这期间不要打开盖子,时常要看盖子上面的水有没有,如果发挥没了,就要加水密封)等三个月后可以取出喝了,在喝前要用漏斗将葡萄皮过滤后再喝。另外,在选择葡萄时,红色的葡萄酿出的酒是紫红色的。青色的葡萄酿出的酒是青白色的。
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